なごみ系音楽がクルクルまわる
と~れたってぴーちぴっち♪とS山鮮魚店が漁港から事務所まわりでやってきました それは昨晩のことでございましたが 本日のどが痛くて風邪状態、会社をお休みをした私、、、 夕飯の準備ってことで 釣果のおすそわけは赤イサキ、ウマヅラハギ、めばる4尾 OH~!!! 目がくるくるのかわいこちゃん達が! まずはウマヅラハギから行くわよん カワハギ系は初めての処理 はじっこを切り落としていきます 肝がキモらしいのよ 頭から切り込みを入れて力づくで頭と身をひっぺがします うひょ~出てきたよ~ メスだったので卵2腹も ウマヅラくんはお刺身で頂きます 赤イサキくん 処理はタイ系と同じ ウロコ取りグッズ、、、買っとけばよかった~ てな感じでこれもお刺身に♪ 途中で面倒になって画像がないのですがww めばる2尾は冷凍、2尾はほえるママンがピックアップ 残りのアラはもちろんあら炊き~ アラどころか身もたっぷり入ってしまっていますので煮魚状態?(笑) たっぷり楽しませて頂いておりますよ 鮮魚店、いつもサンキュ~ そうそう、今回の交換品は糸魚川の塩でした
by yakitori_joel
| 2010-05-24 18:49
| 食い気系
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