スミヤキ(クロシビカマス)

なごみ系音楽がクルクルまわる

と~れたってぴーちぴっち♪と

ちょっと前になりますが、まいどS山鮮魚店がやってきました

釣果はスミヤキ(クロシビカマス)★

まいどありがとう〜

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顔はちょっぴり怖い感じで、せびれとかギザギザ、ヌルヌルします
鱗は取っておいてくれていました
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指定の予習ページはこちら
http://www.nagisamaru.jp/masako/sumiyakikun.htm
YouTube 見ながらヌルヌルしながらさばきます
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刺身、中落ち漬け、なめろう、なめろうハンバーグ、肝和え、煮付け
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味はコッテリ脂乗ってます系で、うまうま!
ハンバーグは油引かずに焼けました

しかし、一番美味しかったのは適当に味噌とみりんで漬けたスミヤキを焼いたこちら!
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お弁当
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おにぎらずで頂きました
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堪能!
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by yakitori_joel | 2015-03-17 10:34 | 食い気系 | Comments(0)