キメジマグロ

なごみ系音楽がクルクルまわる

と~れたってぴーちぴっち♪と

それは土曜日のことでした(少々古い)

S山鮮魚店が宅配にやってきました

今回の釣果はキメジくん★

鮮魚店が丁寧にさばいてくれていて、見事なプロの解体状態でやってきました
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頭は塩焼きにとのことなのですが

そのままだと我が家のガス台に入りきりませんサイズ
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お頭を半分にぶった切り塩をまぶして突っ込みます
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少々焦げましたが美味しく細かい部分を頂きました

目玉の後ろはDHAたっぷりトロトロ!
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切り身は軽く漬けにしていただきました♪
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食べきれないので残りのフィレは冷凍予定★

いつもありがとうございます!!!
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by yakitori_joel | 2012-09-18 18:34 | 食い気系 | Comments(0)